Olen stressin syöjä. Kun elämä tai työ saa liikaa, haen lohdutusta pusseista maltesereita, myöhäisillan takeaveja ja pulloja punaviiniä. Katson ruokaa palkkiona kestävän mittakaavan stressitason kestämisestä. Ja näyttää siltä, että en ole yksin - American Heart Associationin ja Aramarkin uuden Healthy for Life -tutkimuksen mukaan 47% alle 40-vuotiaista Yhdysvalloissa työskentelevistä aikuisista myöntää tukeutuvan vähemmän terveelliseen ruokaan selviytymismekanismeina, kuten epäterveellisen välipalojen nauttiminen tai lounasruoka (ajattele hampurilaisia, paistettuja ruokia ja pizzaa). Tutkimus paljasti myös, että naiset ovat alttiimpia stressin syömiselle, ja 40% myöntää syövänsä vähemmän terveellisiä lounaita stressaavissa päivissä kuin 32% miehistä.
Kun terveys on mielessä, pyysin hypnoterapeutti, kardiologi ja ravitsemusterapeutti jakamaan näkemyksensä siitä, miksi jotkut meistä stressiä syövät ja miten voimme välttää pyrkimyksiä evästepurkkiin seuraavalla kerralla.
Miksi syömme?
"Usein kun korostamme syömistä, kyse on mukavuudesta" kertoo Chloe Brotheridge, hypnoterapeutin valmentaja sivustossa www.calmer-you.com ja The Anxiety Solution ja B rave New Girl. "Se voi olla vanha malli lapsuudesta lähtien, että meille annettiin ruokaa, kun olimme järkyttyneitä, joten aikuisina käytämme ruokaa rauhoittamaan meitä tai häiritsemään meitä kaikesta, mitä tunnemme." Toisaalta jotkut ihmiset etääntyvät ruoasta, kun stressi osuu. "Olen huomannut, että jotkut ihmiset käyttävät yrityksiä häiritsemään tunteitaan ja joskus unohtavat syödä", hän jatkaa. "Kehonsa ympärille pumppaava adrenaliini voi tukahduttaa heidän ruokahalunsa, koska he ovat taistelu- tai lentotilassa ja heidän ruumiinsa valmistautuu pakenemaan tai taistelemaan, ei hajottamaan ruokaa."
Tohtori Suzanne Steinbaum, Mount Sinain sairaalan kardiologi ja American Heart Associationin Go Red for Women vapaaehtoinen lääketieteen asiantuntija, on samaa mieltä. "Stressi syöminen on syöminen, varsinkin kun et ole nälkä tunneidesi vuoksi" hän sanoo. "Joskus kun olemme stressaantuneita, emme todennäköisesti kiinnitä huomiota siihen, mitä syömme, ja todennäköisemmin reagoimme vain."
11 vinkkejä stressin syömiseen
Brotheridge ehdottaa sitä ennen kuin tavoittelet syötävää, kysy itseltäsi: kuinka olen nyt? Yritä tunnistaa tunne, jota tunnet.
"Esimerkiksi, tunnetko itse asiassa yksinäisyyttä nälän sijasta? Sitten voit ryhtyä toimiin sen perusteella, mitä tunnet, kuten tavoittaa ystäväsi", hän sanoo.
Jo Ann Carson, Ph.D., RDN, vapaaehtoinen ravitsemusasiantuntija American Heart Associationista ja kliinisen ravitsemuksen professori Texasin yliopistossa Southwestern Medical Centerissä, myös neuvoo, että paras tapa torjua stressin syömistä on puuttua itse stressiin . Hän suosittelee seuraavaa:
- Säännöllisestä liikunnasta voi olla apua selviytyessäsi stressistä elämässäsi.
- Ylimääräisen ajan suunnittelu päivästäsi vapaa-ajasta voi olla hyödyllistä - esimerkiksi suunnittele saapumisesi kokouksiin 10 minuuttia aikaisemmin, ja kun jotain menee pieleen, sinulla on vielä vähän ylimääräistä aikaa päästä sinne, missä tarvitset.
- Osallistu stressinhallintatuntiin - työmaasi hyvinvointiohjelma voi tarjota sellaisen.
- Henkilökohtaisesti aikuisen (tai lasten) värityskirjan väritys vie mieleni pois stressaavista tilanteista!
Sasha O'Hara Rauhoita F * ck Down: Irreverent Adult Coloring Book 5 dollaria
"Vaikka emme voi valita stressiä, joka kohdistaa meidät, voimme hallita, miten käsittelemme sitä", Dr. Steinbaum toteaa. "Osa terveellisten valintojen tekemisestä ja stressin hallinnasta on valmistautumista ja osa terveellisten vaihtoehtojen saatavuutta. Koska stressin syöminen johtuu ainakin osittain mukavuudesta, terveellisten ruokavaihtoehtojen saaminen on ihanteellista, ja siksi Aramark on niin keskittynyt parantamaan yliopistojen ja yliopistojen, sairaalakahviloiden ja työpaikkojen palvelemien valikoiden terveellisyyttä. "
Avain stressin syömisen välttämiseen on tietää laukaisijasi, sanoo tohtori Steinbaum. Ja stressaavina aikoina yritä muistaa, että terveelliset elintarvikkeet auttavat antamaan sinulle polttoainetta stressin torjumiseksi. "Joten, etsi kasveja eteenpäin pääruokia, jotka auttavat asettamaan hedelmät, vihannekset, pähkinät ja palkokasvit lautasen ytimeen", hän sanoo. "Nojaa myös töissä lounaskaverille, joka kannustaa myös terveellisiin elämäntapoihin."
Carson neuvoo seuraavia vinkkejä stressin syömisen välttämiseksi:
- Pidä toimistossasi terveellisiä, pilaantumattomia esineitä, jotka ovat saatavilla välipaloille, ehkä valmiiksi pakatuille luonnonpähkinöille, eikä minikarkkia. Porkkanatikut voivat kestää koko viikon toimiston jääkaapissa.
LunchBots Small Protein Packer 20 dollaria
- Ota aikaa suunnitellaksesi, jotta sinulla on terveellisiä, mutta runsaita aterioita. Yritä syödä säännöllisesti vastauksena nälkään, sen sijaan, että ohittaisit ateriat ja sitten liioittelen.
Toby Amidor Healthy Meal Prep Cookbook 9 dollaria
- Harjoittele tarkkaavaisuutta ruoan kanssa - ota aikaa nauttiaksesi suosikkiruokasi mausta ja tekstuurista syömällä, kunnes et ole enää nälkäinen, mutta et ole "täytetty"
- Kun olet stressaavassa tilanteessa ja syöt, syö proteiinivalintoja pikemminkin kuin runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä vaihtoehtoja, jotka voivat kannustaa syömään enemmän kuin tyydyttämään sinua.
- Tee etukäteen luettelo viidestä asiasta, joita voit tehdä pikemminkin kuin syödä, kun olet stressaantunut. Pidä se puhelimesi kortilla ja käytä sitä stressaantuneena.
Seuraavaksi, voiko stressi viivästyttää itse asiassa kuukautisiasi? Tutkimme.
