Jos #fridgeshelfies saa sinut kuumaksi ja häiritseväksi (eli innoissaan ja hyvinvoinnista innoittamaksi), olet erityisen erikoishoidossa. The Chalkboard Mag -ohjelmassa osana In My Fridge -sarjaa julkkisravitsemusterapeutti ja pian tuleva äiti Kelly LeVeque antoivat lukijoille tyydyttävän kurkistuksen jääkaapinsa värikkäisiin syvyyksiin. Aivan kuten olisimme odottaneet yhdeltä suosikki ruoka-asiantuntijoistamme, hän tarjoili ylimääräisen ruokalajin, joka koski hänen ruokafilosofiaa, ostoksia MO: sta ja satunnaisia roiskeita.
Päivittäisistä syömistään LeVeque kertoi julkaisulle, että hän keskittyy ravintoon, verensokerin tasapainottamiseen ja sellaisten elintarvikkeiden valitsemiseen, jotka säätelevät luonnollisesti nälänhormoneja, jotta hän voi tuntea olonsa tasapainoksi, ei roikkuvaksi, koko päivän. Ostoksiltaan hän rakastaa nappien puremista Erewhon Marketilla, Angelenon mekalla, joka on raaka, puhdas ja orgaaninen, Whole Foodsin ja verkkokaupan suosikkipaikan Thrive Market lisäksi. Löysimme myös, että hänen yksinkertainen reseptinsä on houkutteleva katkarapu-scampi (katso hänen ohjeet täältä!), Ja älykäs annos suklaapuruja on hänen suosituin hemmottelu. Koska joskus se on vain välttämätöntä.
1. Maitovaihtoehtojen tyydyttäminen
LeVeque tavoittaa puhtaita pähkinämaitoja, jotka sisältävät vähäisiä ainesosia - manteli-, cashew- tai macadamiapähkinöitä - luomumerkkeistä, kuten Malk tai New Barn. Kookospähkinä jogurtti (hän rakastaa kookospähkinää) ja Kite Hillin mantelipohjainen kermajuusto saattavat olla myös pöydällä.
Tästä huolimatta meijeri ei ole täysin poissa pöydältä pian tulevan äidin kohdalla. "En ole maitotuotteiden vastainen", hän kertoi sivustolle. "On aikoja varsinkin raskauden aikana (yksi suurimmista himoistani on raejuusto), jolloin teen raakaa lampaan- tai vuohenjuustoa. Raskaana olemisen vuoksi en voi tehdä raakoja tai pehmeitä juustoja, joten joskus teen laitumia - nostettu, hyvä, viljelty raejuusto. "
2. Tuore tuote
"Sitruunat ovat joskus jääkaapissani, joskus tiskilläni riippuen siitä, kuinka kuuma huoneistossani on", LeVeque selittää. "Minulla on aina avokadoja."
3. Ravintopakatut mausteet
Primal Kitchen Caesar -sidos avokadoöljyllä 6 dollaria
Haluttujen mausteidensa suhteen LeVeque sanoo, että Primal Kitchenin avokadoöljypohjaiset kastikkeet ovat johdonmukaisia. Hän tavoittelee myös korkealaatuista, kylmäpuristettua ekstra-neitsytoliiviöljyä, Braggs-omenaviinietikkaa tai muita Primal Kitchen -tuotteita (kuten sinappi ja ketsuppi) edellä mainittujen kastikkeiden lisäksi. "Kaikki käyttämäsi mausteet ovat sokeriton - se on yksi harvoimmista tavoista, joilla ihmiset lataavat ruokavalionsa ylimääräisellä sokerilla", hän varoittaa.
4. Laidulla kasvatetut munat
Vital Farmsin laitumilla kasvatetut Alfresco Eggs Organic Dozen 11 dollaria
"Rakastan myös välipalaa kovaksi keitetystä munasta tai vihanneksista ja valmiista kastikkeesta tai hieman itäneestä hummuksesta", hän sanoo ja lisää, että ne sopivat erinomaisesti myös salaateihin ylimääräisen proteiinipotkun saamiseksi tai paistettua tai sekoitettua aamiaisella.
5. Orgaaniset, pestyt vihreät
Orgaaniset tytöt SuperGreenit! Vihreät 3 dollaria
Olennaista smoothieille tai salaateille, ja LeVeque pitää Organic Girl -tuotetta yhtenä hänen tuotemerkkeistään, kun se tulee elvyttämään ruokavaliotaan välttämättömillä lehtivihreillä: "Minulla on aina yksi tai useampi Organic Girl -sekoitus supervihreitä, jotka ovat turbo-pesty ja helppo tarttua. "
6. Kuohuvesi
Mountain Valley-kuohuviini lasissa 52 dollaria
"Koska olen ollut raskaana, jääkaapissani on täynnä Mountain Valley -kuohuviiniä. Rakastan myös kylmää omenaviinietikkaa, jonka roiskun itse asiassa veteeni", hän selittää.
7. Suoliston terveelliset vihannekset
Maalaistalokulttuurin orgaaninen kraut 6 dollaria
"Rakastan fermentoituja vihanneksia, kuten Farmhouse Culture krautsia, ja raskaudestani oli pari viikkoa, jolloin minun piti vain olla valkosipulin suolakurkkua", LeVeque myöntää. "Tarton maku on hämmästyttävä räjähtää, jos olet nälkäinen ja etikan räjähdys voi auttaa vähentämään sokerihalua. Minulla on se iso lasillinen vettä, varsinkin jos syön tunteiden tai ikävyyden takia."
Tämä tuotemerkin valinta naimisiin molempien maailmojen parhaat puolet - orgaaninen kraut plus suolainen, kirpeä suolakurkku.
8. Ruoho-ruokittu Ghee
4. ja sydänruoholla ruokittu Himalajan suolattu ghee 13 dollaria
LeVeque mainitsee myös ghee (hän rakastaa erityisesti yllä olevaa tuotemerkkiä) lopullisena tapana valmistaa vihanneksia tai päivittää aamukuppi kahvia.
9. Raaka mantelivoi
Artisana Organicsin raaka mantelivoi 17 dollaria
Täydellinen lisäys kekseihin, raakoihin vihanneksiin tai smoothieihin, raaka mantelivoi (joka säilyttää enemmän ravintoa verrattuna paahdettuun lajikkeeseen) on toinen katkottu tuote, jonka löydät aina piilotettuna LeVequen jääkaappiin. Se on loistava luonnollisen proteiinin, rasvan ja mineraalien lähde!
10. Puhdista keksejä
Jilz Gluteeniton Crackerz 7 dollaria 4 dollaria
"Minulla on aina Jilzin keksejä, jotka on valmistettu manteleista chia ja pellava", hän jakaa. "Heillä on erittäin matala glykeeminen indeksi ja ne sisältävät vain vähän ainesosia. Syön ne yleensä murskatun avokado- tai pähkinävoin kanssa ja teen vähän voileipiä."
11. Itäneet pähkinät ja siemenet
Go Raw Orgaaniset itäneet vesimeloni siemenet 10 dollaria
"Jos napostelen siemeniä, käytän jo itäneet Go Raw -seoksia", hän kertoo julkaisulle. "Heillä on vesimeloni-siemeniä, joista olen erittäin kiinnostunut. Heillä on 10 grammaa proteiinia unssilta! Vesimeloni-siemenvoi on loistava kasvi-proteiinilähde vegaani ja kasvissyöjä-asiakkailleni. Suosittelen, että lyöt sen pestoksi tai salaattikastikkeeksi."
12. Terveelliset proteiinilähteet
Turvasaalisäilykkeet villi vaaleanpunainen lohi 4 dollaria
"Minulla on yleensä puhdas proteiini jääkaapissa sekä joko ruoholla syötetty jauheliha, villilohi tai ehkä laitumella kasvatettu kana, jonka voin leikata ja vetää salaateille", LeVeque sanoo. "Varastan yleensä sardiinisäilykkeitä tai lohta. Suosikkimerkkini ovat Safe Catch tai Wild Planet - niiden kalat ovat villiä ja testattuja elohopean suhteen, mikä on hienoa varsinkin kun olen kaveri."
Jos hän tekee smoothieta, hän jakaa, että hän valitsee puhtaan, kollageenilla infusoidun proteiinijauheen, kuten Primal Kitchenin.
