Aamiaismurot edustavat kaikkea ahkera amerikkalaiset nauttivat ruokaa: se on nopeaa, kätevää, maukasta, ja niin kauan kuin vältät sokerisia juttuja, se on myös melko terveellistä. Eikö?
Ajattelin aina, että viljoilla on mykistetyt pakkaukset ja etiketit, kuten "korkea kuitu!" ja "proteiini!" putosi suoraan luontaistuoteryhmään. Mutta muutama kuukausi sitten puhuin sertifioidulle ravitsemusterapeutille Dana Jamesille hyperjalostettujen elintarvikkeiden vaaroista, ja silloin aloin kyseenalaistaa kaikkea.
Jamesin mukaan terveellistä nyrkkeilyviljaa ei edes ole olemassa. "Ainoa todella terveellinen vilja on kaurasta, kuivatuista hedelmistä ja pähkinöistä valmistettu mysli", hän sanoo. "Kaikki, johon on lisätty proteiinia tai kuitua, on kyseenalaista." Kuten siinä, se sisältää todennäköisesti kiistanalaisia lisäaineita ja säilöntäaineita. "Valkuaiset ja gluteenittomat viljat ovat viime aikoina raivoa, mutta ostaja varokaa!" varoittaa rekisteröityä ravitsemusterapeutti Jenny Championia. "Jotta tuotteissa olisi enemmän proteiinia tai vähemmän gluteenia, tehtaan tasolla tapahtuu ylimääräistä käsittelyä, ja mitä tulee ruokaan, sitä vähemmän käsiä tuotannossa, sitä parempi." Meidän tulisi myös olla varovaisia "täysjyvä" -merkinnöistä. Mestarien mukaan "Jopa Lucky Charmsilla on" täysjyvätuotteita ", mutta melkein kaikki muut ainesosat sen jälkeen eivät ole sinun pitäisi syödä, etenkin aloittaaksesi päiväsi."
Kaikki viljat eivät kuitenkaan ole saaneet sinua. Yleensä voit kertoa terveellisemmistä viljoista lyhyellä ainesosaluettelolla, alhaisella sokeripitoisuudella ja korkealla kuitupitoisuudella, Champion sanoo. Etsi myös kokonaisia jyviä tai kauraa, vitamiineja ja mineraaleja. "Lue ensin ainesosaluettelo!" hän sanoo. "Jos se on pitkä sanoilla, joita et voi lausua, tai et ole varma, mitä ne tarkoittavat, se kuuluu takaisin hyllylle, ei suuhusi."
Nämä tiedot mielessä arvioimme 10 suosittua "terveys" viljaa seuraavien kriteerien perusteella:
- Sokeripitoisuus
- Kuitupitoisuus
- Vitamiini- ja mineraalipitoisuus
- Ainesosaluettelon pituus
- Sanomattomat ainesosat
Jatka vierittämistä saadaksesi selville, kuinka terveellistä suosikkiviljasi todella on.
Post Grape-Pähkinät Alkuperäinen
Post viinirypäleiden alkuperäinen 4 dollaria
Vähän sokeria, runsaasti kuitua ja täysin ilman siirappeja ja säilöntäaineita nämä vanhat hyvät rypsi-pähkinät ansaitsevat taivaan korkeuden. Tässä tavarassa on myös se lyhyt ainesosaluettelo, jota etsimme, ja se on täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita (90% suositellusta päivittäisestä raudastasi, jos voit uskoa sitä)!
Quaker Kaura Vanhanaikainen Kaura
Quaker-kaura vanhanaikainen kaura 4 dollaria
Tässä vähän käsiteltävässä poimimassa on vain yksi ainesosa: 100-prosenttisesti luonnollinen täysjyvävalssattu kaura. Tuotteessa on vain yksi gramma sokeria ja yli 16 prosenttia päivittäisestä kuidustasi, joten pysyt täynnä tuntikausia kaatumatta. Lisää vain muutama marja makuun ja bon appétit.
Luonnon polku Qi'a Coconut Chia -superhiutaleet
Luonnon polku Qi'a Coconut Chia Superflakes 5 dollaria
Näiden herkullisten hiutaleiden hyvin lyhyt ainesosaluettelo on melkein kokonaan orgaaninen. Vaikuttava seitsemän grammaa kuitua, viisi grammaa proteiinia ja alhainen sokeripitoisuus ovat ylimääräisiä etuja, samoin kuin makea, maukas maku. Nämä tavarat ovat saatavilla hyllyillä myöhemmin tänä kesänä (viimeistään alkusyksystä), ja ne ovat upea vaihtoehto niille, jotka ovat kiinnostuneita syömään vegaania ja orgaanista ruokaa.
General Mills kokonaisen viljan vilja
General Millsin koko viljan vilja 5 dollaria
Isovanhempasi syövät todennäköisesti Totalia joka aamu, ja siihen on hyvä syy. Se on 100 prosenttia täysjyvätuotetta ja tarjoaa kolme grammaa kuitua, 80 prosenttia päivittäisestä C-vitamiinin saannistasi ja 100 prosenttia sekä kalsiumille että raudalle. Ainesosaluettelossa on kuitenkin maissisiirappia (lisäämällä jopa viisi grammaa lisättyä sokeria) ja säilöntäaineita, jotka eivät ole ihanteellisia.
General Mills Wheaties
General Mills Wheaties 4 dollaria
Erittäin alhainen sokeripitoisuus ja 100-prosenttinen täysjyväkaava tekevät klassisesta Wheaties-kulhosta vankan valinnan. Saat myös 40 prosenttia päivittäisestä raudan saannistasi vain yhdessä annoksessa. Ainesosaluettelo on tässä suhteellisen lyhyt, mikä on plus, mutta meidän on kiinnitettävä muutama kohta maissisiirappia ja säilöntäaineita varten. On myös syytä huomata, että täällä on vain kaksi grammaa kuitua.
Kelloggin riisikrispies
Kellogg's Rice Krispies 3 dollaria
Rice Krispies oli lapseni suosikki vilja, joka on varmasti parempi kuin Cookie Crisp, Oreo O: t tai mikä tahansa muu 90-luvun lopun hallitseva hassu sokerivilja. Loppujen lopuksi tässä tavarassa on hyvin vähän sokeria ja runsaasti rautaa, A-vitamiinia ja C-vitamiinia. Mutta täällä on lisäaineita ja säilöntäaineita ja hyvin vähän kuitua. Terveellisemmästä, säilöntäaineettomasta versiosta kokeile Arrowhead Millsin 100-prosenttista täysjyvätuotetta ja luonnollista paisutettua riisiä (9 dollaria 2-pakkaus).
Quaker Life Original Multigrain Vilja
Quaker Life Original Multigrain Cereal 4 dollaria
Elämän alkuperäinen kaava on suhteellisen vähän sokeria ja tarjoaa 45 prosenttia päivittäisestä raudan saannistasi, eikä sitä pidä sekoittaa kaneliversioon. Säilöntäaineet ja keinotekoiset värit pudottavat kuitenkin tärkeimmät kohdat.
Kelloggin Smart Start alkuperäiset antioksidantit
Kelloggin Smart Start alkuperäiset antioksidantit 3 dollaria
Tämä "älykäs" valinta tarjoaa useita sinulle hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Mutta huikeat 14 grammaa sokeria ja pitkien ainesosien luettelo nostavat punaisen lipun. Vilja itsessään voi näyttää terveeltä ja luonnolliselta, mutta se on täynnä säilöntäaineita ja keinotekoisia väriaineita.
Kashi Go Lean Crunch Hunajamantelipellava
Kashi Go Lean Crunch Hunajamantelipellava 3 dollaria
Me kaikki ajattelemme Kashia terveellisen viljan kuningattareksi, mutta tämän tuotteen mailin pituinen ainesosaluettelo on epäilty. Kyllä, se on paisutettu kuidulla ja proteiineilla, mutta siihen tarvittiin keinotekoisia lisäaineita. Tuotteessa on myös kahdeksan grammaa ruokosokeria ja siirappia.
Kelloggin Special K Original
Kelloggin Special K Original 3 dollaria
Erityiset K-mainokset ovat suloisia, mutta onko sen korkea sokeripitoisuus? Ei niin paljon. Tämä tavara tarjoaa kohtuullisen määrän rautaa, mutta sen ainesosaluettelo on loputon, ja siinä on useita lisäaineita, säilöntäaineita ja keinotekoisia värejä. Puhumattakaan siitä, että täällä on vähän todellisia hedelmiä.
4 asiaa jokainen sopiva tyttö syö aamiaiseksi
