Istutko alas? Annamme pudotuksen: Banaanit voivat olla yksi pahimmista asioista, joita voit syödä aamiaiseksi. Kyllä, tiedämme - olimme aluksi järkyttyneitä, loukkaantuneita ja räikeitä. Mitä viattomat, kaliumpitoiset banaanit tekivät kenellekään, paitsi että ne olivat herkullisia ja niin mukavia syödä? Daryl Gioffren mukaan vastaus on yksinkertainen: ne ovat salaisia sokeripommeja … ja pilaa ruokavalionne.
Tapaa asiantuntija
Tohtori Daryl Gioffre on julkkisravitsemusterapeutti, emäksisen ruokavalion ja ketogeenisen ruokavalion asiantuntija ja Alkamindin luoja. Hän on myös kirjoittanut kirjan ALOITA HAPOSI - 7 askelta 7 päivässä laihduttamiseksi, tulehdusten torjumiseksi ja terveyden ja energian palauttamiseksi.
Jatka selaamista selvittääksesi miksi.
Tässä on banaanien asia - heillä on hyvä maine elintarvikemaailmassa, koska niissä on todellakin runsaasti kaliumia sekä kuitua ja magnesiumia, jotka kaikki edistävät vähentynyttä väsymystä ja parempaa sydämen terveyttä. Mutta se on vain yksi puoli tarina, tohtori Gioffren mukaan. "Banaanit näyttävät olevan täydellinen vaihtoehto tarttua ja mennä aamulla, mutta tarkemmin katsomalla huomaat, että yksin syötävät banaanit eivät ole paras vaihtoehto, koska ne ovat 25 prosenttia sokeria ja kohtalaisen happamia", hän sanoo. "Tasapainottamatta tätä banaaniaamiaista terveellisellä rasvalla monet banaanin eduista menetetään, kun taas verensokerin ja hapon piikit saavutetaan." Miksi sinun pitäisi huolehtia ruoan happamuudesta? Emäksistä tietoisen ruokavalion kannattajat uskovat, että kehosi ruokkiminen emäksisillä rikkailla elintarvikkeilla ja happojen saannin vähentäminen tasapainottavat ja säätelevät pH-tasoasi, joten kehosi ei tarvitse tehdä sitä itse. (Lisätietoja emäksisestä ruokavaliosta.)
Tohtori Gioffre väittää, että koska banaanit ovat happamia, ne eivät riitä ylläpitämään sinua lounaaseen asti. "Ne antavat sinulle nopean vauhdin, mutta olet pian väsynyt ja nälkäinen", hän sanoo. Kuulostaa tutulta? Tämä on todellakin sama tunne, jonka saat sokeripitoisuuden jälkeen - mikä on järkevää, kun otetaan huomioon, että hän kutsuu banaaneja "luonnon karkeiksi". "Kun sokeria kulutetaan missä tahansa muodossa, se käy läpi käymisen, kuten olut ja viini, ja muuttuu hapoksi ja alkoholiksi kehossasi", hän sanoo. "Tämä tukkii ruoansulatuskanavan." Jos haluat olla jännittynyt, hallita painosi ja pitää mielihalut kurissa, hän sanoo välttävänsä banaanien syömistä itse, äläkä koskaan syödä yhtä aterian jälkeen, koska hän sanoo, että se lisää verensokeriasi ja asettaa sinut mielihaluille, väsymykselle , painonnousu, tulehdus ja paljon muuta.
Banaanien ystävät, älä itke (tai heitä banaaneja meille) vielä. Tohtori Gioffre sanoo, että voit silti syödä banaaneja, mutta vain yhdistää ne terveelliseen rasvaan, mausteeseen ja / tai yrttiin, joka neutraloi hapot, hidastaa sokerin metaboloitumista ja estää insuliinipiikin. Jotkut hänen suosikkinsa ovat raaka manteli- tai kookosvoi, chia, hamppu, pellava, kookosöljy, kaneli ja kurkuma. Joten älä vannoa banaaneja kokonaan - itse asiassa monet smoothieista, joita hän suosittelee 7 päivän siivouksessa (Kelly Ripa on fani), koostuvat banaaneista ja marjoista. "Koska banaanit ovat happamia, joudut neutraloimaan hapon saadaksesi kaliumin, kuidun ja magnesiumin edut ilman sokeriruuhaa", hän sanoo, mikä johtaa lopulta tasapainoisempaan aamiaiseen, jonka pitäisi pitää sinut energisenä ilman keskipäivän haluja .
