Me verkkosivustollamme päämajassa tiedämme kuinka arvokkaita koulutetun ravitsemusterapeutin neuvot voivat olla. Keskustelemme säännöllisesti ruoka-asiantuntijoiden kanssa neuvotellen heidän näkökulmastaan uusimpien superruoka-trendien (luodinkestävä kahvi, kuka tahansa?) Ja järkevämmän lähestymistavan suhteen paheiden, kuten kofeiinin ja sokerin, vähentämiseen. (Spoilerihälytys: Kylmän kalkkunan käyttäminen ei auta ketään.) Yli monimutkaisten wellness-trendien ja neuvojen maisemassa nämä ovat asiantuntijoita, joihin luotamme ottaaksemme askeleen taaksepäin ja toimien järjen äänenä.
Mikä herättää kysymyksen: Kuinka ravitsemusterapeutit neuvovat, miten he harjoittavat saarnamastaan? Menimme eteenpäin ja otimme yhteyttä kolmeen suosikkidieetologiimme selvittääkseen, mitä he syövät päivittäin, ja miksi - ja vastaukset ovat lievästi sanoa silmille.
Alla he jakavat tyypillisen terveellisen syömisen päivän, tietysti valikoidensa takana tietyt asiantuntijakontekstit. Ja vaikka kaikilla kolmella on hiukan erilaiset taitopaketit, saatat olla yllättynyt siitä, että heidän syömistapansa on oikeastaan melko samanlainen: Huomaat, että painotetaan lajiketta, kasvipohjaisia elintarvikkeita ja suklaata. Kyllä - suklaata.
Brooke Alpert
Tapaa asiantuntija
Brooke Alpert, M.S., R.D., C.D.N. on sertifioitu kokonaisvaltainen kannabiksen ammattilainen, kansallisesti tunnustettu ravitsemusasiantuntija ja myydyin kirjailija. Ei ole ihme, että tämä tavuviiva on verkkosivustomme neuvottelukunnan jäsen.
Filosofia: "Minusta on todella tärkeää kuunnella mitä kehoni kertoo minulle."
Aamiainen: Kahvi, CBD ja viipale viljaton leipä
”Aloitan päiväni aina kahvilla. Käytän Gradyn kylmää kahvia ja lisää kasa-kauha CBD-jauheestani Daily Habit (69 dollaria). Minusta CBD auttaa tasapainottamaan kofeiinista saamani reaktion, joten se on hienovaraisempaa ja saan energiaa ilman tärinää.
”Käyn läpi vaiheet, joissa ohitetaan aamiainen ja rakastetaan sitä sitten uudelleen. Mielestäni on todella tärkeää kuunnella, mitä kehoni kertoo minulle, ja joskus se sanoo syövän ensin, joten teen. Tänä aamuna minulla oli viipale viljatonta leipää, jonka tein lapsilleni, mutta rakastan sitä yhtä paljon kuin he. Se on innoittamana Lilsipper ja se on valmistettu pääosin cashew-voista ja munista, joiden päällä on suklaalastuja. "
Lounas: Salaatti mennä
"Lounas on usein pöydälläni töissä - otan jonkin aikaa kuunnella podcastia, kun syön tai luen jotain sytytyksessäni, jotta pidän tauon työstä ja pidän mielessä syömisestä. Se on usein Choptin salaatti, rakastan heidän kukkakaalin riisiä pohjana. Välimeren kulho on aina varma asia - minulla on aina kanaa ja sitten jotain hieman mausteista, kuten heidän mausteisia paprikoitaan. Minusta aterioissani on vähän lämpöä, mikä tekee siitä paljon tyydyttävämmän.
Iltapäivän välipala: Tee- ja suklaapäällysteiset mantelit
- Lounas on usein varhaista, joten pääosin nautin pienen välipalan ja mahdollisesti teetä iltapäivällä. Minulle lähetettiin näytteitä Skinny Dipped -manteleista (4 dollaria) suklaalla ja ne ovat olleet iso hitti sekä makealle että rasvan ja proteiinin tarpeelleni. Joidenkin ottaminen matcha-teetä on rehellisesti taivaan pala. "
Illallinen: Kala ja vihannekset
"Syön illallisen aikaisin, kun haluan antaa itselleni vähintään 14 tuntia päivällisen ja aamiaisen välillä, mutta se toimii minulle ja on bonus, että saan syödä lasteni kanssa. Vanhin vanhempani on nyt päättänyt, että hän rakastaa kalaa, joten olen ruoanlaittanut arktista hiiltä paljon ja saan sen ilmassa paistettujen parsojen tai paistettujen parsakaalien tai minkä tahansa vihanneksen kanssa, jonka lapseni ovat halukkaita syömään sinä iltana. "
Jälkiruoka: Tee ja suklaa
"On harvinaista, että minulla ei ole palaa suklaata päivällisen jälkeen - minulla on vakava makea hammas, mutta Hu-keittiön hasselpähkinävoi-suklaat (45 dollaria 8 baarille) tekevät temppun neliöllä tai kahdella. Lopetan, kun saan lapseni valmiiksi nukkumaan kupin yrttiteellä ja kauhalla Daily Habit CBD -jauhetta (69 dollaria). Uniuni on paljon parempi, kun otan sen säännöllisesti. "
Mona Sharma
Tapaa asiantuntija
Sharma on julkkis-holistinen ravitsemusterapeutti, terveyskasvattaja ja Xicaman perustaja, LA-pohjainen superfood-startup.
Filosofia: "Syö sateenkaari ja lisää aina laadukasta proteiinia, värikkäitä hiilihydraatteja (kuitu) ja laadukkaita rasvoja aivojesi, sydämesi ja suolesi mikrobiomin polttoaineeksi. "
Aamiainen: Smoothie ja kollageenilla infusoitu kahvi
”Minulla on vähän sitruunavettä noustessani. Rakastan saada mega-annoksen vettä heti, joten saan sen päiväksi ja rakastan C-vitamiinia ja lempeää maksan tukea sitruunasta kaiken korjaukseni, jota kehoni tekee yön yli.
“Seuraava: Luomukahvi Primal Kitchen Collagenilla (31 dollaria). Olen yrittänyt odottaa kahvia aamiaisen jälkeen, mutta minulla on kaksi alle 5-vuotiasta lasta … joten se on rituaali, jonka pidän mielelläni! Huomaan eron, joka kollageenilla on kynsilleni ja toivon, että se tukee suolen vuorausta. Minusta tuntuu myös, että kollageenin lisääminen vie tärinän kahvista - olen kofeiiniherkkä, mutta rakastan kahvin makua). Haluan lisätä kahvin etuja, joten jos se ei ole kollageenia, se on teelusikallinen raaka kaakaota antioksidanttien lisäämiseksi.
”Vihreän proteiinin smoothie (resepti alla) on päivän polttoaineeni. En aina rakasta aterian juomista, mutta mielestäni smoothiet, kuten "ruokaterapia", ovat niin ravinteita sisältäviä ja riippumatta siitä, mitä päiväni tuo, tiedän, että aloitin sen oikein. Proteiini, hedelmien ja vihannesten laadukkaat hiilihydraatit ja laadukkaat rasvat terveydelle ja kestävälle energialle. Tässä on resepti, jonka tein Will Smithille energian lisäämiseksi, tulehdusten vähentämiseksi ja suolen ja aivojen polttoaineeksi. Pilkoin usein ylimääräisiä vihanneksia sivulle, joten saan myös jotain murskaamaan. "
- ½ cup villi pakastettuja mustikoita
- ½ kuppi hienonnettua Jicamaa (tämä on esilääke suoliston terveydelle, käytä akaasiakuitua, jos jicamaa ei ole saatavana)
- 1 kuppi orgaanista pinaattia
- 2 rkl hampunsiemeniä
- 1 tl orgaanista Spirulina-jauhetta
- 1 tl raastettua inkivääriä
- 1 tl MCT-öljyä
- ½ kuppi makeuttamatonta mantelimyllyä
- ½ kuppia kookosvettä
Lounas: Muna- ja kasvis tortilloja
"Tämä on minulle yleinen tapa, koska se on nopea ja pitää minut kylläisenä iltapäivällä. Jälleen näet proteiinia, paljon vihreitä ja laadukkaita rasvoja - tämä on kultainen suhde hormonien pitämiseen onnellisina ja aterioiden rakentaminen tällä tavoin vie arvailuja siitä, mitä syödä. Se saa myös ateriat tuntumaan kylläisiltä ja ruokkii kehoa ilman energian pudotuksia nopeasti vaikuttavista hiilihydraateista ja sokerista. Kuumennan kaksi Siete Cassava Tortillaa (55 dollaria kuudelle pakkaukselle) ja lisätään niihin kaksi orgaanista munakokkelia, 1 kuppi oliiviöljyllä hierottavaa rucolaa, puolet viipaloitua avokadoa ja vähän merisuolaa ja yksi tl ravintohiivaa, joka on ripoteltu päälle juustomainen maku ja B-vitamiinia.
"Sivullani minulla on viipaloitu kurkku, jossa on puoli kupillista villisuolahappoa (10 dollaria). Minulle on tavallista aloittaa ateria muutamalla puremalla hapankaalia, kimchiä tai fermentoitua vihannesta joillekin probiooteille. Katkera maku pysäyttää myös sokerihaluni. "
Illallinen: Villi lohi ja vihannesten sateenkaari
”Rakastan tätä ateriaa, koska se on yksi kattila, erittäin nopea ja helppo ateria koko perheelle. Se on täynnä anti-inflammatorisia omega-3-rasvoja, erilaisia värejä (fytokemikaaleja) ja kuituja suolen mikrobiomien terveyden edistämiseksi. Tavoitteena on aina syödä sateenkaari täysruokien kanssa, jos haluat optimoida terveytesi ja energiasi.
”Paistan villin lohifileen, täytän sen sitruunamehulla ja tarjoilen sen 1-2 kupin hienonnetun paistetun sateenkaaren päälle orgaanisella gheellä. Tarjoan sen puolella paahdettua parsakaalia, punajuuriviipaleita ja perintöporkkanoita - kaikki oliiviöljyllä, merisuolalla ja joillakin sinapinsiemenjauheilla valutettua parsakaalia parantaakseni sen sulforafaanihyötyjä. "
Jälkiruoka: Suklaa
”Neliön Hu Hasselpähkinävoi-suklaata (45 dollaria 8 baarista) - et voi koskaan mennä pieleen tumman suklaan kanssa. Olen niin vaikuttunut tästä tuotemerkistä, koska siinä ei ole puhdistettuja ainesosia, emulgointiaineita tai tulehdusöljyjä tai väärennettyjä sokereita. Salaisuus ei syö koko baaria on todella nauttia runsas maku. Se osuu täydellisesti. ”
Heather Wilson-Phillips
Tapaa asiantuntija
Urheiluravitsemusterapeutin ja henkilökohtaisen kuntokokin lisäksi Wilson-Phillips on Torontossa toimiva ryhmän kunto-ohjaaja ja valmentaja.
Filosofia: "Minulle on erittäin tärkeää ruokkia kehoni ruoilla, jotka paitsi pitävät minua terveinä, myös antavat minulle energiaa, ja se auttaa, kun myös ruoka maistuu hyvältä."
Aamiainen: Smoothie
"Sekoitan yleensä kasvipohjaista proteiinijauhetta kauramaitoon, jäädytettyyn banaaniin, mansikoihin, pinaattiin, pellavansiemenöljyyn, auringonkukansiemenvoihin ja jäämurskaan. Otan myös vitamiinit päivittäin, erityisesti B12. "
Aamupala: Kaurapuuro tai avokado-paahtoleipä
"Minulla on joko kauraa, joka on täynnä hampunsiemeniä, chia-siemeniä, kanelia, muskottipähkinää, maustepippuria, vaniljaa, pähkinävoita ja joskus vähän rusinoita tai kaksi viipaletta runsaasti proteiinia sisältävää paahtoleipää avokadolla tai muulla täytteellä. Seuraan enemmän kasvipohjaista ruokavaliota, joten yritän lisätä paljon erilaisia, kun laitan aterioita ja välipaloja. "
Lounas: Sateenkaarisalaatti
”Haluan tehdä suuren vihreän ja punaisen lehtisalaatin, joka sisältää punaista ja appelsiinipippuria, kurkkua, tomaattia, avokadoa, kikherneitä, hampunsiemeniä ja kastiketta. Kun minulla on enemmän aikaa, nautin todella erilaisten värien ja kuvioiden kaappaamisesta, jotta ruoastani tulisi vieläkin mielenkiintoisempi. "
Iltapäivän välipala: Hedelmä- tai proteiinibaari
"Pidän asiaa yksinkertaisena - minulla on iso kulho hedelmää, jossa on 20 mantelia, tai kasviproteiinipatukka."
Illallinen: Riisi- ja vihanneskulho tai burrito
"Päivälliseksi se voi olla kulho, jossa on ruskeaa riisiä, bataattia, purppurakaalia, mustia papuja, linssejä, salaattia, avokadoa, silputtua porkkanaa, piharatamoa ja tahinikastiketta. Tai kasvis "liha" täysjyvätuotettu leipä burrito quinoalla, täytetty niin monella kasviksella kuin löydän - ja joitain salsaa. "
Otin ruokaherkkyystestin ja opin niin paljon
