Kuvittele pieni, syrjäinen trooppinen saari, jota ympäröi kristallinkirkas vesi, jossa tuoreita tuotteita ja kaloja on runsaasti, moraali on pirteä ja onnellinen, ja valmiita? -Aknea ei ole olemassa. Nämä ovat kaikki perusteita täydelliselle fantasialle, mutta sinun ei tarvitse unelmoida tätä idyllistä paratiisia - se on todella olemassa.
Googlen sana "Kitava", ja monet ensimmäisistä hakutuloksista ovat Kitavan-ruokavalio ja sen uskomattomat terveysvaikutukset. Papua-Uudessa-Guineassa sijaitsevalle saarelle ei ole käytännössä vaikutusta länsimaisista ravintotottumuksista - suurin osa väestön ruokavaliosta koostuu mukuloista (jamsseista, bataateista ja tarosta) sekä paikallisista hedelmistä (kookos on isoäiti), kalasta ja vihannekset. Kokonaisruokavaliota kehutaan suorasta korrelaatiosta seuraajiensa hyvinvointiin; Kitavan-ihmiset, paitsi että heillä ei ole aknea, kohtaavat harvoin (jos koskaan) diabetesta, sydän- ja verisuonitauteja tai dementiaa.
Kitavan-ihmisten ruokavalio
Staffan Lindeberg, lääkäri ja perhelääketieteen apulaisprofessori, oli yksi ensimmäisistä, joka löysi Kitavanin kiehtovan ruokavalion. Vaikka se on melko yksinkertainen, luonnollinen ruokavalio, kiehtoo se, että tämä pieni saari on yksi viimeisistä väestöistä maan päällä, joka noudattaa edelleen samaa ruokavaliota kuin alkuperäiskansansa. Lindeberg ja hänen tiiminsä huomasivat, että saarella tutkituista 1200 tutkittavasta puhkeamista ei havaittu 843 päivän tutkimuksen aikana. Tähän kuului 300 henkilöä 15-25-vuotiaita, kun akne on yleisimpiä.
Tutkijat päättelivät genetiikalla ei ollut merkitystä Näiden potilaiden kirkkaassa ihossa joko geneettisesti samanlaiset ryhmät, jotka eivät noudata tätä puhdasta, kasvipohjaista ruokavaliota, ovat alttiimpia länsimaisille yleisille sairauksille. Liikunta ei myöskään ollut merkittävä tekijä virheettömän ihonsa aiheuttamisessa - tutkijat havaitsivat, että Kitavanin ihmiset eivät todellakaan olleet kovin aktiivisia.
Harkittu mukularikas ruokavalio
Pitäisikö meidän kaikkien siirtyä mukularikkaaseen ruokavalioon? Lyhyesti sanottuna se ei voinut satuttaa (puhu kuitenkin ensin lääkärin kanssa ennen kuin muutat ruokavaliosi kokonaan). Jamsseja ja bataatteja on runsaasti C-vitamiini, joka auttaa edistämään kehon kudosten paranemista, kasvua ja korjaamista. Lisää Hum Casualin ravitsemusterapeutti Alex Caspero, RD, "Mukulat ovat runsaasti kuitua, mikä auttaa vähentämään LDL-kolesterolia ja insuliiniresistenssiä, mutta myös ruokkii suolistosi bakteereja. Suoliston terveys voi olla aknen karkottamisen sankari, koska terve suoliston kasvisto vähentää tulehdusta, joka voi esiintyä aknena, psoriaasina, ruusufinna ja muina iho-ongelmina. "
Mukulat (samoin kuin monet muut Kitavan-ruokavalion ruoat, kuten hedelmät ja vihannekset) ovat myös a matala glykeeminen indeksi, mikä tarkoittaa, että ne eivät lisää verensokeritasojasi. Ruoat, joilla on korkea glykeeminen indeksi (ajatellaan jalostettuja, sokerisia, hiilihydraatteja sisältäviä elintarvikkeita), nostavat insuliinipitoisuutta ja edistävät siten tulehdusta ja hormonien tuotantoa, jotka lisäävät aktiivisuutta öljyn rauhasissa. Huomaa kuitenkin, että valkoiset perunat eivät todellakaan kuulu tähän ihoystävälliseen luokkaan: Niiden glykeeminen indeksi on 85, kun taas bataattien GI on 54.
Kookospähkinän edut ruokavaliossa
Kuten aiemmin mainittiin, kookospähkinöillä on valtava rooli Kitavan-ruokavaliossa - ne käyttävät sitä kaikissa muodoissa: raaka, kookosvesi ja öljy ruoanlaittoon. Kookospähkinöillä on antibakteeriset, anti-inflammatoriset ja sienilääkkeet ominaisuuksia, mikä tekee niistä täydellisen aseen aknen poistamiseksi. Kookospähkinöissä olevat MCT: t (keskipitkäketjuiset triglyseridit) edistävät myös terveellisiä suolistobakteereja, joilla on tärkeä rooli ihon pitämisessä kirkkaana, alentamalla tulehdustasoja. Toinen terveellinen rasva, jota Kitavans syö, on kaloissa esiintyvä omega-3. Tämä auttaa myös edistämään terveitä suolistobakteereja.
Alkoholi, kahvi, maitotuotteet ja puhdistetut jyvät tuskin (jos koskaan) vaikuttavat Kitavan-ruokavalioon; sattumalta, ne kaikki ovat esineitä, jotka vaikuttavat negatiivisesti kehoon ja arvasit sen aiheuttavan puhkeamista. Joten ei ole ihme, että länsimaiset yhteiskunnat ovat alttiimpia aknelle (hei, viini, pizza, pasta, juusto ja valitettavasti kaikki niin hyvät maut). Jos olet huolissasi, on vähäinen mahdollisuus pystyä noudattamaan tämän tyyppistä ruokavaliota, Caspero sanoo pitävän sitä hitaana: "Yritä vähentää sokerin, sokerilla makeutettujen juomien ja lisättyä sokeria sisältävien tuotteiden saantia. Niin monien kanssa markkinoilla olevat maitotuotteet, maitotuotteiden saantia on helppo vähentää. Kitavanalaiset syövät kalaa ja syövät pääasiassa kasviperäistä ruokavaliota, joka on jatkuvasti osoitettu parhaaksi ruokavalioksi vähentyneiden kroonisten sairauksien ja pitkäikäisyyden kannalta. on vain lisäbonus. "
Tämä tarina julkaistiin alun perin aikaisemmin ja on sittemmin päivitetty.
