Kun kahvia pidettiin aikanaan kauhistuttavana, kahvin uskotaan olevan siunattu - vähän superruoka. Tutkimuksen mukaan niin kauan kuin vältät sokeriset latteet ja mochat (sokeri kumoaa melkein aina terveydelliset hyödyt), säännöllinen kahvin käyttö liittyy pienentyneeseen sydänsairauksien, tyypin 2 diabeteksen ja joidenkin syöpämuotojen . Se voi myös alentaa masennuksen riskiä ja johtaa pidempään elämään.
Koska monet meistä harrastavat säännöllisesti aamukofeiinikorjausta, terveydelliset kahvit ovat mukava lisäetu. Mutta joillekin ihmisille kofeiini aiheuttaa ahdistusta, jotkut välttävät sitä erityisten terveysolosuhteiden vuoksi, ja toiset eivät vain pidä siitä kovin paljon. Niille, jotka pitävät kahvin mausta, mutta eivät halua kofeiinia, kofeiini voi olla hyvä vaihtoehto. Mutta saitko edelleen kahvin terveysvaikutuksia, kun juot kofeiinia? Katsotaanpa tarkemmin.
Kyse ei ole vain kofeiinista.
Hyviä uutisia, kofeiinittomat juomat: Kahvin eduilla on vähemmän tekemistä kofeiinin kanssa ja enemmän tekemistä hyödyllisten yhdisteiden kanssa, joita pavut sisältävät. ”Kahvi ei ole vain kofeiinin kuljettaja. Se sisältää satoja yhdisteitä, jotka voivat olla aktiivisia kehossa, mukaan lukien antioksidanttiset polyfenolit sekä joitain vitamiineja ja kivennäisaineita ”, kertoo Rob van Dam, Harvardin yliopiston ravitsemuksen ja epidemiologian apulaisprofessori. "Kofeiinittoman kahvin tapaan kofeiiniton kahvin kulutus on yhdistetty pienempään tyypin 2 diabeteksen ja kohdun limakalvon syövän riskiin sekä hieman pienempään sydän- ja verisuonikuolleisuuden riskiin. Vaikka nämä todisteet eivät ole vakuuttavia, näyttää siltä, että kofeiiniton kahvi on varovainen juomavalinta. "
Vaikka kofeiiniton kahvi sisältää pienen määrän kofeiinia, koska sen poistaminen kokonaan ei ole mahdollista, on tärkeää huomata, että ellet ole todella herkkä sille, et todennäköisesti näe samaa energiatehokkuutta kuin kofeiinikahvi. Vaikka on epäselvää, mistä parannettu mieliala ja alentunut masennusriski tulevat, nämä edut saattavat liittyä kofeiiniin enemmän kuin kahviin - kuka tahansa, joka on koskaan tuntenut itsensä hieman optimistisemmaksi kofeiinikorjauksen jälkeen, tuntee tunteen.
Entä muut kahvivaihtoehdot?
Päättäessään juoda kofeiiniton kahvi vai ei, kannattaa ottaa huomioon, että kofeiinittomat kahvipavut ovat enemmän jalostettuja kuin kofeiinipitoiset. Koska kofeiinia esiintyy luonnollisesti kahvipavuissa, 1900-luvun alussa kofeiinin poistaminen papuista aiheutti kerran haitallista kemiallista prosessia. Nykyään prosessi on kuitenkin paljon lempeämpi. "Nykyaikaisissa menetelmissä käytetään liuottimia, jotka näyttävät olevan turvallisia", van Dam sanoo. "Sveitsin vesiprosessiksi kutsutaan myös menetelmä, joka käyttää vain vettä ja hiilisuodatinta."
Niille, jotka eivät vieläkään pidä liuottimien ideasta (on tyypillisesti vaikea löytää sveitsiläistä vesiprosessia käyttävää massatuotettua kofeiiniton kahvia), on paljon muita aamujuoma-vaihtoehtoja, kuten yrttiteetä tai sieni- tai reishikahvia. Mutta van Damin mukaan ei ole vankkaa näyttöä siitä, että sinun pitäisi tavoittaa yksi näistä juomista kupin kofeiinin terveydentilasi nimissä, varsinkin jos nämä kahvivaihtoehdot sattuu olemaan pakattu sokeriin. "Tutkimustulokset viittaavat siihen, että kofeiinin saanti pitkällä aikavälillä voi vähentää tiettyjen sairauksien, kuten maksasyövän ja Parkinsonin taudin, riskiä", hän selittää. ”Jotkut ihmiset kokevat kofeiinin haittavaikutuksia, kuten hermostuneisuutta tai nukahtamisvaikeuksia. Mutta kun valitset kofeiiniton tai muun juoman, ei ole todisteita siitä, että sienikahvi tai yrttitee olisi terveellisempää kuin kofeiiniton kahvi. "
Pitkä tarina lyhyesti, jos pidät kahvin mausta, olet onnekas. Vaikuttaa siltä, että monet kofeiinikahvin terveydellisistä hyödyistä kääntyvät myös kofeiinittomiksi, miinus energiankulutus. Joten juo.
Seuraavaksi 135 dollarin ruusukvartsi-naamio, jonka eräs toimittaja yritti puhdistaa ja kirkastaa häntä silmien alla.
