Hedelmiä pidettiin aiemmin lopullisena ruokavaliona. Erittäin korkean vesipitoisuuden ja suhteellisen vähäkalorisen määrän (ainakin rasvaiselle juustohampurilaiselle verrattuna) ansiosta hedelmiä on historiallisesti pidetty yhtenä ruokaryhmien vyötäröystävällisemmistä. Silti kuten kookosöljy, hedelmät osuivat hieman karkeaan laastariin tänä vuonna ja liittyivät ravinnepitoisten elintarvikkeiden joukkoon pudotakseen yhtäkkiä armon. (RIP, lehtikaali, parsakaali ja kombucha.)
Joten mikä on ongelma? Kaikki liittyy sokeriin. Vaikka hedelmissä on paljon luonnollisia sokereita, yhä useammat asiantuntijat väittävät, että sokeri on sokeria, ja lähteestä riippumatta (puhdistettu tai puhdistamaton), sillä voi olla sama heikentävä vaikutus verensokeriin ja housujen kokoon. Tietenkin hedelmissä on myös runsaasti antioksidantteja, vitamiineja ja mineraaleja, joita kehomme rakastavat, ja rehellisesti sanottuna se on herkullista - smoothieemme eivät olisi samat ilman sitä.
Siksi emme aio poistaa ruokaryhmää, mutta asianmukainen annoskoko on aina ajateltavaa ruokavalion suhteen. Kuten PopSugar kertoi, jotkut hedelmät ovat paljon enemmän kaloreita (ja sokeria) kuin toiset. Haluatko nähdä miltä 100 kaloria hedelmiä näyttää? Jatka lukemista.
100 hedelmäkaloria
- 2 erittäin pientä omenaa
- 6 kokonaisia, tuoreita aprikooseja
- 1 keskikokoinen banaani
- 1 1/2 kuppia karhunvatukkaa
- 1 1/4 kuppia mustikoita
- 2 kuppia cantaloupe, hienonnettu
- 20 kirsikkaa
- 3 kokonaista tuoretta klementiiniä
- 2 1/4 kuppia tuoreita, raakoja karpaloita
- 1 1/2 Medjool-päivämäärät
- 30 viinirypäleitä (punainen tai vihreä)
- 1 1/4 greippi
- 1 3/4 kupillista hunajaa, hienonnettu
- 2 kokonaisia, tuoreita kiivejä
- 1 kuppi mangoa, viipaloitu
- 1 1/2 keskisuuria nektariinia
- 2 pientä appelsiinia
- 2 kuppia papaijaa, hienonnettu
- 2 1/2 keskikokoista persikkaa
- 1 keskikokoinen päärynä
- 3 kokonaisia, tuoreita luumuja
- 2 1/2 keskikokoista pluotsia
- 1 1/4 kuppia ananasta, hienonnettu
- 1/2 yhdestä granaattiomenasta
- 1 1/2 kupillista vadelmia
- 25 keskikokoista mansikkaa
- 2 keskipitkää mandariinia
- 2 kuppia vesimelonia, hienonnettu
Saadaksesi asiantuntijoiden tietoja aiheesta, otimme yhteyttä julkkisravitsemusterapeuttiin ja hyvinvointiasiantuntijaan Isabel Smithiin, joka punnitsi luettelon tarkkuutta ja jakoi reseptinsä hedelmistä. Ja ei ole yllättävää, että ratkaisu tulee maltillisuuteen.
Smith kertoi meille, että jos yrität tarkkailla painoasi, hedelmiä ei tarvitse karkottaa kokonaan. Kuitenkin pitääkseen sokeri- ja hiilihydraattimäärät kohtuullisina, hän suosittelee asiakkaitaan pitämään kiinni kaksi annosta tuoreita hedelmiä päivässä. (Tai kaksi tai kolme, jos valitset marjoja, joissa on luonnostaan vähemmän sokeria kuin esimerkiksi banaaneissa tai taatelissa.) Smithin mukaan sopivan annoksen tulisi pudota noin puoli kupillista löysää hedelmää, kuten marjoja ja melonia, tai 1 pala, jos se on todellinen hedelmäpala, kuten omena, appelsiini jne.
"Liian paljon mitään ei ole hyvää, ja jos joku syö huomattavia määriä hiilihappoa sisältäviä elintarvikkeita hedelmien lisäksi, se voi alkaa lisätä."
Joten, vaikka yllä oleva luettelo antaa jonkin verran tietoa kaloreista, tietty ravinteiden määrä ei ole kaikki parhaimmamme tuntemisen kannalta.
