Voikukat. Pelkästään sana tuo mieleen kuvia itsepäinen rikkaruohoista ja pörröisistä toiveista. Vaikka pienet keltaiset kukat ja lopulta pehmeät valkoiset palat eivät ole teknisesti rikkaruohoja, ne luokitellaan usein sellaisiksi yksinkertaisesti siksi, että he ovat poissa ruohon tai pihan täynnä tiettyjä kukkia. Toinen paikka voikukat näyttävät olevan väärässä paikassa? Ruokavaliomme. Ravitsemusterapeuttien mukaan kirkkaat kukat voivat tietysti johtaa terveydellemme hyvään maailmaan (kun sitä valmistetaan teeksi).
Saadaksesi selville, miksi haluat vain tehdä tilaa voikukalle rutiinissasi, jatka lukemista 10 vähän tunnetusta voikukka-teen hyödystä.
Tapaa asiantuntija
- Brigid Titgemeier on toiminnallisesti lääkkeisiin rekisteröity ravitsemusterapeutti ja BeingBridgid Functional Nutrition -yrityksen perustaja.
- Kari Pitts on rekisteröity ravitsemusterapeutti, jolla on yli 12 vuoden kokemus lääketieteellisestä ravitsemusterapiasta.
Toimii ilman kahvia korvikkeena
Rakastamme kahvia yhtä paljon kuin seuraava henkilö, mutta kun kyse on maukkaasta juomasta (tai kofeiinipitoisesta juomasta) myöhään iltapäivällä tai jopa yöllä, vaikutus voi olla kaikkea muuta kuin miellyttävä - varsinkin unissamme. Tästä syystä toiminnallisessa lääketieteessä rekisteröity ravitsemusterapeutti ja Titgemeierin perustaja sanoo, että voikukka-tee on suosittu kofeiiniton kahvinkorvike. Usein Titgemeier sanoo, että voikukka sekoitetaan juurisikurin juuren kanssa jäljittelemään todellisen kahvin tekstuuria. "Tämä on loistava vaihtoehto niille, jotka yrittävät vähentää kofeiinin kulutusta, mutta rakastavat kahvin makua ja koostumusta", hän toteaa yhden varoituksen. "Tavallisissa voikukkakahvinkorvikkeissa on tyypillisesti ohra ja ruis ainesosaluettelossa, mutta yritykset ilmoittavat, että se on valmistettu ohran ja rukiin vesiuutteista, ja testaus vahvistaa alle viisi ppm: n gluteenipitoisuuden, jota pidetään kenenkään turvallisena tiukkojen vaatimusten mukaisesti. gluteeniton ruokavalio. "
02 ja 10Voi lisätä kognitiivista toimintoa
Pitts sanoo, että voikukka tee on kofeiiniton, vaikka se ei olekaan kofeiinia, mutta se on loistava vaihtoehto ihmisille, jotka etsivät aivotehoa aloittaakseen päivän tai voittamaan yleisen keskipäivän lama. "Voikukka-kukista valmistettu tee sisältää myös lesitiiniä", hän selittää. "Lesitiini on rikas koliinin lähde, joka muuttuu asetyylikoliiniksi aivoissa ja auttaa kognitiivista toimintaa ja muistin säilyttämistä."
03 ja 10Auttaa tukemaan terveellistä suolistoa
Aivotoiminta ei ole ainoa asia, jota voikukka-tee auttaa tukemaan. Titgemeier sanoo, että voikukka-vihreät sisältävät runsaasti kuituja ja prebiootteja, joita kutsutaan inuliiniksi, jotka toimivat probioottien rinnalla ravitsemaan terveitä ruoansulatuskanavan soluja.
04 ja 10Täynnä A-vitamiinia
A-vitamiinista puhuen Titgemeier sanoo, että voikukan vihreät ovat runsaasti ravintoaineessa. Ja koska A-vitamiini auttaa tukemaan näköä ja sillä on kriittinen rooli immuunijärjestelmän terveydelle, voikukka-tee-juomien juominen prosessissa. "Vain 3,5 unssia voikukka-vihreitä saat 14 000 IU A-vitamiinia", hän selittää. "Kun kulutat pienemmän annoksen teemuodossa, siemaat edelleen juomaa, joka on peräisin yhdestä rikkaimmista kasvipohjaisista A-vitamiinilähteistä."
05 ja 10Voi tukea maksaa
Voikukka-tee auttaa myös maksan toiminnassa. Titgeimierin mukaan yrttitee, joka sisältää voikukan juuren, voi auttaa kehoasi poistamaan ei-toivotut ympäristömyrkyt. "Kaksi syytä, miksi se voi tukea maksan toimintaa, johtuvat sen korkeasta klorofylli- ja A-vitamiinipitoisuudesta", hän selittää. "Vaikka tämän tueksi ei ole tehty merkittävää tutkimusta, voikukkaa on käytetty ayurvedisessa lääketieteessä vuosisatojen ajan maksan optimaalisen toiminnan edistämiseksi."
06 ja 10Korkea antioksidanttien pitoisuus
Titgemeier jakaa koko voikukkakasvien vihreät, juuret, kukat ja kaikki ovat täynnä A-, C- ja K-vitamiineja sekä erilaisia fytoravinteita. "Näiden antioksidanttien on osoitettu auttavan vähentämään tulehdusta ja neutraloimaan vapaita radikaaleja", hän selittää. "Voikukka-teetä siemaillen on helppo tapa kuluttaa ylimääräinen antioksidanttien lisäys."
Pitts lisää tähän ja huomauttaa, että voikukka-teessä on myös runsaasti antioksidanttia beetakaroteenia, joka auttaa suojaamaan kehoa vapaiden radikaalien aiheuttamilta soluvaurioilta. "Vapaiden radikaalien vauriot liittyvät ennenaikaiseen ikääntymiseen ja syöpään", hän lisää.
07 ja 10Auttaa vedenpoistoa ja vedenpidätystä
Älä nyt ole yllättynyt, jos voikukka-teetä jouduttaessa sinun on käytettävä enemmän kylpyhuonetta. Pittsin mukaan voikukka-tee tarjoaa luonnollisen diureettisen vaikutuksen lisäämällä virtsaneritystä ja poistamalla nestettä kehosta munuaisten kautta. Koska se pyrkii minimoimaan kaikki nesteet, Pitts lisää, että voikukka-tee voi auttaa myös turvotuksessa ja veden painossa.
08 ja 10Voi tarjota lievää ummetusta
Vaikka olemme WC-käyttäytymisen aiheessa, Pitts sanoo, että voikukka-tee voi myös parantaa suolen toimintaa. "Voikukka-tee edistää suoliston säännöllisyyttä ja auttaa lievittämään pieniä ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten ummetusta ja kaasua", hän sanoo. "Voikukka lisää sappituotantoa maksasta ja lisää vettä ruoansulatuskanavaan epäsuorasti aiheuttaen laksatiivisen vaikutuksen, joka auttaa ummetuksessa."
09 ja 10Alentaa glukoositasoja
The Review of Diabetic Studies -lehdessä julkaistun vuoden 2016 artikkelin mukaan voikukka on "keskeinen diabeteslääke kasvi sen hyperglykeemisten, antioksidatiivisten ja anti-inflammatoristen ominaisuuksiensa vuoksi". Tämän seurauksena voikukka on lupaava vaihtoehto diabeettisille funktionaalisille elintarvikkeille sekä lääkkeille. Artikkelin kirjoittajat huomauttavat kuitenkin, että tutkimusta on vielä tehtävä, ennen kuin se laajenee perinteisten lääketeiden ulkopuolelle.
10 ja 10Tukee luun terveyttä
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, Pitts sanoo, että voikukka-tee voi olla vastauksesi luiden parempaan terveyteen. "Iän myötä luustojärjestelmän luun tiheys pienenee, kun kalsiumkertymät luissamme liukenevat", hän selittää. "Rappeuttavalla luusairaudella, joka tunnetaan osteoporoosina, ei ole parannuskeinoa." Luustoa tukevaa kalsiumia ja K-vitamiinia sisältävän voikukkateen juominen auttaa hidastamaan osteoporoosin etenemistä.
Viimeinen sana
Vaikka voikukalla on lukemattomia etuja, sillä on myös joitain sivuvaikutuksia. Nimittäin, jos olet joku, joka kokee säännöllisiä allergioita - etenkin sukulaiskasveille, kuten ragweed, krysanteemit, kehäkukat ja päivänkakkarat - voikukka ei ehkä ole paras valinta sinulle. Lisäksi kansalliset terveyslaitokset huomauttavat, että raskaana oleville ja / tai imettäville voikukan suurista määristä tiedetään vähän.
Voiko vihreiden täydennyksen ottaminen todella korvata vihanneksesi? Teimme jonkin verran tutkimusta
