Onko LaCroix todella terveellistä? Ravitsemusterapeutti saa vilpittömän

Sisällysluettelo

LaCroixin luonnollinen aromi
Hiilihappo
BPA-pohjaiset muovit
Kuinka paljon on liikaa?
Terveellisemmät vaihtoehdot

Vuonna 2016 LaCroixin kaltaisten seltzervesien suosio saavutti kuumeen nousun. Muut tuotemerkit nousivat nopeasti esiin, ja vuoteen 2018 mennessä ei ollut Millennial-, räppäri- tai Instagram-vaikuttajaa, joka ei maininnut sen suuruutta seuraavaksi, parhaaksi "luonnolliseksi" vaihtoehdoksi juomasoodaa eli Paholaisen kutua varten. Makuainetta sisältävään veteen oli tunkeutunut ruokakauppoja, kunnallisia toimistojääkaappeja ja lukemattomia koteja.

Mutta vuoden 2018 ryhmäkanteessa riitautettiin yrityksen väitetyt vääriä "luonnollisia" väitteitä, jotka yrityksen väittämänä pitivät paikkansa. Vuoden 2020 alkuun mennessä kantaja oli pudottanut puvun, mutta ei ennen juoman suosion heikkenemistä, ja sen myynti loppui.

Joten mikä on LaCroix? Sen verkkosivusto kuvaa sitä "luonnollisesti essenttisenä kuohuvana", joka sisältää "ei makeutusaineita, ei kaloreita eikä natriumia". Mutta kuten Carolyn Brown M.S., R.D. sanoo Shape Magazinen kautta, yrityksen väitteet eivät ole niin leikattuja ja kuivia.

Tapaa asiantuntija

Carolyn Brown, M.S., R.D., on erikoistunut räätälöityihin painonhallintasuunnitelmiin. Hän sai maisterin tutkinnon ravitsemuksesta NYU: lla ja hänellä on laaja kokemus muiden opettamisesta laadukkaasta ravitsemuksesta.

"Anna minun hypätä ensin korkean ravitsemusterapeutin hevoseltani ja johtaa hyvällä: Se on ehdottomasti parempi vaihtoehto kuin sooda, ruokavalio tai muuten", Brown sanoo. "Mutta jos olet jo siivonut ruokavaliota, syövät vihanneksia ja lähinnä kokonaisia ruokia, (kiinnität huomiota ainesosien etiketteihin ja suhtaudut terveytesi vakavasti, (on) otettava huomioon muutama tekijä."

Pääjohtaja heistä, hän sanoo, on yrityksen määritelmä luonnollinen aromi, hiilihapotettujen juomien vaikutukset ruokahaluun ja niiden määrä bisfenoli A (BPA), teollisuuskemikaali, jota käytetään tiettyjen muovien ja hartsien valmistukseen, löytyy tölkkien sisältä.

LaCroixin luonnollinen aromi

Sekä käsite että termi "luonnolliset aromit" ovat aina olleet epämääräisiä. Brown puolestaan hälventää kaikki elintarvikkeet, joissa luetellaan luonnolliset maut ainesosiensa joukossa, koska ne ovat "usein enemmän samanlaisia kuin keinotekoiset ainesosat ja voivat joskus sisältää säilöntäaineita", hän sanoo.

Teknologiasivusto WIRED tutkii tätä aihetta edelleen videossa nimeltä "What the Hell is in LaCroix?" Videon kertoja selittää siinä, että Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) määrittelee luonnollisen maun "kaikeksi, mitä yritys käyttää lisäämään. makua tuotteelle niin kauan kuin se tulee suoraan luonnollisesta lähteestä. "

Mutta hän sanoo, että aina on saalis. "Vaikka esimerkiksi tietty greippimaku otettaisiin suoraan greipistä, yritykset voivat silti sekoittaa synteettisiä lisäaineita, kuten liuottimia, saadakseen aromin sekoittumaan hyvin muihin ainesosiin. FDA kutsuu näitä ainesosia" satunnaisiksi lisäaineiksi ". niiden käyttöä sääntelemättömän politiikan ansiosta ruoanvalmistajien ei tarvitse ilmoittaa mitä he ovat tai milloin he ovat tuotteessa. "

Bottom line: Yritykset voivat väittää, että niiden makut ovat luonnollisia, vaikka niiden koostumukset olisivat osittain keinotekoisia tai synteettisiä. "Vaikka mitään keinotekoista lisäystä ei olisikaan, voi silti olla luonnosta peräisin olevia lisäaineita, jotka voivat olla haitallisia, jos kulutat niitä liikaa", kertoo kertoja. Valitettavasti elintarvikeyritysten (vaikkakin laillisen) avoimuuden puutteen takia ei ole mitään keinoa tietää varmasti.

Hiilihappo

Vaikka Brown myöntää, että hiilihapotettujen juomien nauttiminen ei ole aivan hienoa hampaillesi (ne sisältävät hiilihappoa, joka voi heikentää hampaan kiillettä kumulatiivisena vaikutuksena), hän mainitsee myös vuoden 2017 tutkimuksen, joka osoittaa, että hiilidioksidikaasu (hiilihappo) kasvaa greliiniksi kutsutun nälkähormonin vapautuminen. Yhden vuoden ajan urospuoliset laboratoriorotat, jotka joivat hiilihapollisia juomia, verrattuna niihin, jotka joivat vielä, söivät enemmän ja painoivat enemmän korotetun greliinipitoisuuden vuoksi. Sitten oletetaan, että näennäisesti vaaraton LaCroix-tapa voi tehdä meistä vain raivokkaampia.

BPA-pohjaiset muovit

BPA on erittäin kiistanalainen ja usein kiistanalainen myrkyllinen kemikaali elintarviketurvallisuusanalyytikoiden keskuudessa. Sitä käytetään suojaamaan elintarvikkeita kontaminaatiolta, mutta pienet määrät imeytyvät niihin.Vaikka monet elintarvikeyritykset ovat väittäneet, etteivät ne enää käytä BPA-pohjaisia muoveja tölkkien ja pullojen tuotannossa, kuluttajilla ei ole vieläkään todellista tapaa kerro, ovatko väitteet totta. Tämä on huolestuttavaa, koska jopa pienien määrien BPA: n nauttiminen on osoittanut vaarantavan erittäin vakavia terveysongelmia. BPA-altistuksen on osoitettu olevan kilpirauhasen ja aineenvaihdunnan ongelmien, hedelmällisyyden ja epäsäännöllisten kuukautisten, murrosiän mielialan vaihteluiden ja jopa rintasyövän edeltäjä.Vaikka FDA on sittemmin katsonut, että BPA on turvallinen nykyisellä elintarvikkeissa esiintyvien pitoisuuksien vuoksi LaCroix oli jälleen vuoden 2019 oikeusjutun kohteena, jonka entinen työntekijä nosti syyttämällä emoyhtiönsä vääriä väitteitä BPA-vapaiden tölkkien käytöstä. National Beverage Corp. vastasi kanteeseen CBS Newsin mukaan väittäen, että se oli jo muunnettu BPA-vapaaksi tölkiksi kaksi vuotta ennen haasteen nostamista, ja mainitsi FDA: n viimeisimmät havainnot.

Siksi, mitä se arvoinen on, Brown sanoo, Kalifornian osavaltio sisällyttää BPA: n Proposition 65 -luetteloon myrkyllisiä kemikaaleja, joiden tiedetään aiheuttavan syöpää, syntymävikoja tai muita lisääntymisvaurioita. Ja FDA: n päinvastaisesta väitteestä huolimatta Brown tuntee edelleen BPA: n olevan vaarallinen ja sanoo "se ei ole asia, josta olen samaa mieltä". Mutta viime kädessä meidän on tehtävä omat arviointimme.

Kuinka paljon on liikaa?

Jos olet edelleen mukana tölkkien kanssa, Brown suosittelee juomaan enintään 1-2 LaCroixia päivässä. Ja jos tämä määrä ei kastele pilliäsi riittävästi, valitse sen sijaan LaCroix'n lasipullot, jos löydät ne.

Terveellisemmät vaihtoehdot

Jos etsit luonnollisia (näennäisesti terveellisempiä) kuohuviinivaihtoehtoja, Brown ehdottaa kokeilemaan näitä neljää vaihtoehtoa ja lisäämällä makua lisäämällä viipaleita tuoreita hedelmiä.