Olipa kylmä ja flunssa kausi tai oletko vain tuulella virkistävälle juomalle, immuunijärjestelmää parantava smoothie on aina hyvä idea. Smoothiet ovat (oikeutetusti) kaikki raivoa, koska ne ovat herkullisia, käteviä ja kun ne valmistetaan oikeilla ainesosilla, ravintotiheys. Ne voivat olla nopea ja helppo tapa pakata kehosi antioksidantteihin, vitamiineihin ja mineraaleihin, jotka auttavat tukemaan terveellistä immuunijärjestelmää.
Siellä on smoothie, joka auttaa melkein minkä tahansa tyyppistä terveyttä. Tarvitsetko ylimääräisen annoksen kasviksia? Kokeile vihreää smoothie. Puute proteiinia? Kokeile maapähkinävoi smoothie. Sairastua? Lisää tehosekoittimeen ylimääräinen C-vitamiinia tai runsaasti antioksidantteja sisältävä hedelmä. Haluatko lisää ideoita? Jatka selaamalla herkullisia terveellisiä smoothieita immuunijärjestelmän parantamiseksi.
Tapaa asiantuntija
- Luc Maes, ND, on naturopaattinen lääkäri ja Maesin luonnollisen terveydenhuollon keskuksen johtaja, jolla on 30 vuoden kokemus kasvipohjaisesta lääketieteestä ja luonnontuoteteollisuudesta.
- Todd Sinett, DC, on kiropraktikko, kirjailija, kipuasiantuntija ja Tru Whole Care -yrityksen perustaja Manhattanin Midtownissa.
- Amy Shapiro, MS, RD, CDN on perustanut ja johtaja Real Nutrition, NYC-pohjainen yksityinen erikoistunut ravitsemukseen, terveelliseen painonhallintaan ja hyvinvointiin.
Super vihreä smoothie
Tämä smoothie vaatii vain viisi minuuttia, muutaman yksinkertaisen ainesosan ja tehosekoittimen. Reseptissä on kaksi annosta, jotta voit jakaa ystävän kanssa tai vain säästää puolet myöhempää käyttöä varten. Tehdä yksinkertaisesti yhdistämällä 1 kuppi maitotonta maitoa (tai vettä), kourallinen pinaattia, 4 tuuman kurkku, 1 kokonainen banaani (jäädytetty on ihanteellinen) ja kourallinen jäädytettyjä ananaspaloja. (Lisäravinteiden lisäämiseksi tohtori Maes suosittelee myös lisäämään 1 rkl Kaibae Baobab -hedelmää jauhetta, 26 dollaria.)
Runsaasti C-vitamiinia, K-vitamiinia, prebioottikuitua, flavonoideja, polyfenolin antioksidantteja ja mineraaleja, kuten kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia, sisältävä smoothie on ravinteiden voimala, joka edistää ruuansulatusta ja terveellistä tulehdusreaktiota.
"Tapa, jolla kaikki ainesosat toimivat yhdessä, tekee hedelmä- ja vihannesyhdistelmästä, joka saa sinut kosketuksiin koskemattomuuden, ravinnon, nesteytyksen, luonnon energian ja maun kanssa. Se on smoothie, josta nauttivat myös nirsoimmat syövät", sanoo tohtori Maes. "Aina kun voimme lisätä väkevöidyn määrän luonnonvaraisia ja orgaanisia kasveja ruokavalioon, se on voittoa immuunijärjestelmällemme."
Citrus Smoothie Booster
Ei ole mikään salaisuus, että C-vitamiini on valinnainen immuunitoiminnan tukemisessa - sekä ehkäisemään sairauksia että parantumalla jo sairastuessasi. Yhdellä kiivillä on yli 70% suositellusta päivittäisestä C-vitamiinia, mikä tekee siitä täydellisen perustan immuniteettia lisäävälle smoothieelle. Tee tämä sitrushedelmäsemutti yhdistämällä yksi tai kaksi kiiviä, kolme mansikkaa, 8 unssia tavallista vähärasvaista tai rasvatonta jogurttia, 4 unssia luonnollista appelsiinimehua ja muutama jääkuutio, jotta saat itsellesi oranssinmarja-kiivim smoothian.
"Jotkut saattavat olettaa, että EU ja mansikat ovat avain menestykseen, mutta itse asiassa kiivit ja jogurtti ovat salainen aseeni", tohtori Sinett selittää. "Molempia voidaan lisätä mihin tahansa smoothie-keittoon immuniteetin lisäämiseksi. Pienet kiivit sisältävät C-vitamiinia ja jogurtissa olevan (D) -vitamiinin mahdollisuutta estää sairauksia, kuten tavallinen kylmä ja flunssa, on tutkittu."
Sitruunatarttu smoothie
Tämä päivitys vaatii 2 rkl tuoretta sitruunamehua, yhden jäädytetyn banaanin, 1 kuppi jäädytettyä kukkakaalia, 2 rkl kookosmannaa, 1 1/2 kupillista makeuttamatonta pähkinämaitoa ja haluttaessa lisälusikka baobab-hedelmäjauhetta. Pakasta banaani ja kukkakaali jäädyttämällä etukäteen ja heitä sitten kaikki ainesosat nopeaan tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.
"Hedelmissä ja vihanneksissa on runsaasti vaikuttavia ravintoaineita, joilla on tulehdusta estäviä, detoksifioivia, antioksidantteja ja immuunijärjestelmää hyödyttäviä ominaisuuksia", sanoo tohtori Maes. Tämä smoothie tarjoaa runsaan annoksen C-vitamiinia, ja tohtori Maesin mukaan "baobab-hedelmäjauheen ja kukkakaalin prebioottikuitu hyödyttää myös suoliston terveyttä, joka on immuunijärjestelmämme ydin."
Paitsi että tämä smoothie voi auttaa immuunijärjestelmääsi, se on pohjimmiltaan kesä kupillessa: "Se on sileä ja kermainen, hieman vankka", sanoo tohtori Maes
Hedelmillä täytetty trooppinen smoothie
Vihreät smoothiet eivät ole ainoita, jotka pakkaavat ravitsemuksellisen boolin. Olet todennäköisesti kuullut "sateenkaaren syömisen" eduista. Enter: Tämä värikäs trooppinen smoothie.
Sekoita puolet jäädytetystä banaanista, yksi appelsiini (kuorittu), 1/2 kuppi mangoa, 1/2 kuppi pakastettua kukkakaalia (riisiä tai kukkia), 1 tuuma inkivääriä, 1 tuuma kurkuma, ripaus mustapippuria (tarvitaan kurkuma-imeytyminen), puoli sitruunaa (kuorittu), 1/2 kupillista tavallista kreikkalaista jogurttia, enintään 1 1/2 kupillista makeuttamatonta nestettä ja 1 tl mehiläis siitepölyä. Sekoita kaikki ainesosat mehiläisten siitepölyä lukuun ottamatta perusteellisesti nopeaan tehosekoittimeen. Lopuksi kaada lasiin ja ripottele mehiläisten siitepölyä.
Shapiro kertoo meille, että appelsiinit, mangot ja sitruunat sisältävät runsaasti C-vitamiinia, "jonka on osoitettu lisäävän immuniteettia ja taistelemassa vapaita radikaaleja vastaan, puhumattakaan siitä, että se edistää terveellistä ihoa", hän sanoo. "Mango sisältää myös runsaasti beetakaroteenia, joka voi auttaa parantamaan immuunisolujen toimintaa."
Mutta C-vitamiini ei ole ainoa ravintoaine, joka tekee tästä smoothieesta kannattavan. Kukkakaali sisältää paljon kuitua ja vähän sokeria, mutta runsaasti glutationia, voimakasta antioksidanttia, joka auttaa torjumaan infektioita. Inkiväärin ja pippurin lisääminen edistää ruoansulatusta. Kreikkalainen jogurtti tarjoaa probiootteja, jotka voivat auttaa estämään "huonojen" bakteerien tarttumista ja auttamaan infektioiden poistamisessa. Viimeinen ainesosa, mehiläisten siitepöly, on voimakas antioksidantti ja sillä on myös antimikrobisia ominaisuuksia.
Ei vain toinen vihreä smoothie
Yhdistä tätä maukasta juomaa sekoittimessa pinaatti, lehtikaali, kiivi, ananas, sitruuna, 2 rkl hampunsiemeniä, kookosvesi ja 1 nuppi inkivääriä. Sekoita vihreät ja nesteet ensin ja lisää loput ja sekoita tasaiseksi. Koristele viipaleella kiiviä ja nauti.
"Pinaatti ja lehtikaali sisältävät molemmat runsaasti C-vitamiinia, folaattia ja rautaa, jotka kaikki lisäävät immuniteettia. Kiivi ja sitruuna ovat (myös) hyviä C-vitamiinin lähteitä, ja ananasissa on myös C-vitamiinia sekä B-vitamiinia energian auttamiseksi." Shapiro sanoo. "Hampunsiemenet sisältävät terveellisiä rasvojasi, jotka pitävät sinut kylläisenä, samoin kuin omega-3-proteiinit terveellisen sydämen ja aivojen sekä ihon eheyden edistämiseksi. Kookosvesi lisää elektrolyyttejä, pitää lihaksesi hyvin toiminnassa ja estää kuivumista, (mikä) edistää yleinen koskemattomuus. "
Viimeinen takeaway
Kaikki smoothiet eivät ole ravitsemuksellisia voimalaitoksia (itse asiassa jotkut niistä ovat vähemmän kuin ravitsemuksellisesti järkeviä), mutta kun käytät ravintotiheitä, kokonaisia ruokia sisältäviä ainesosia, olet hyvin matkalla terveelliseen välipalaan. Etsitkö immuunivastetta? Asiantuntijamme todistivat, että voit saada immuunivahvistavia etuja erilaisista ainesosista - vihreistä jogurttiin ja trooppisiin hedelmiin - saadaksesi mielialallesi sopivan smoothian.
Tämä kokonaisvaltainen, vähän tunnettu immuniteettilisäosa on uusi suosikkini
